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梨樹(shù)縣亞富牧業(yè)有限公司
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| 對(duì)未來(lái)中國(guó)豬育種需要解決的問(wèn)題的看法 文章來(lái)源愛(ài)畜牧 |
| 發(fā)布時(shí)間：2015年1月4日 編輯：admin 來(lái)源：管理員 |
1 育種工作的理解問(wèn)題
對(duì)于豬的育種工作，我國(guó)過(guò)分強(qiáng)調(diào)新品種的育成，我國(guó)的豬育種工作者經(jīng)常遭到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)和置疑，很多人都抱怨，中國(guó)有很多育種專(zhuān)家，卻沒(méi)有育成很好的豬品種。育成一個(gè)新品種是一個(gè)非常漫長(zhǎng)的過(guò)程，雖然無(wú)法與作物相比，我國(guó)經(jīng)過(guò)審定的配套系、品種，在近30年來(lái)，也有幾十個(gè)，數(shù)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家。在這種片面理解的情況下，我國(guó)豬育種的基礎(chǔ)性工作沒(méi)有跟上，也造成了審定→獲獎(jiǎng)→退化→消失。而實(shí)際上，對(duì)引入品種的選育提高、對(duì)地方資源特性的研究、各種雜交組合篩選、穩(wěn)定的性能測(cè)定等也是非常重要的育種工作?！坝N就是從遺傳上改良，并使其經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)最大化”，不一定非要追求一個(gè)新的品種的育成。由于引進(jìn)品種的沖擊，而且缺乏與市場(chǎng)直接聯(lián)系的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，培育品種未獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，同時(shí)，由于經(jīng)費(fèi)限制，其推廣利用工作不夠，在繁育體系整個(gè)框架中的地位沒(méi)有很好確定，致使我國(guó)育種工作者的大量辛苦工作卻沒(méi)有反映到市場(chǎng)上來(lái)。
2 聯(lián)合育種基礎(chǔ)問(wèn)題
我國(guó)開(kāi)展豬聯(lián)合育種已有十多年，總體上來(lái)說(shuō)，我們做了大量的前期工作，成立了相關(guān)的育種組織，建立了全國(guó)性的種豬遺傳評(píng)估網(wǎng)絡(luò)體系。近年來(lái)，養(yǎng)豬界對(duì)聯(lián)合育種寄予極大的關(guān)注，豬育種工作者、種豬企業(yè)都認(rèn)識(shí)到聯(lián)合育種的重要性，也就是豬聯(lián)合育種從意識(shí)觀念上、選育技術(shù)上逐步趨于成熟，但聯(lián)合育種的四大基礎(chǔ)：種豬登記、客觀性能測(cè)定、遺傳聯(lián)系和跨場(chǎng)選擇仍沒(méi)有很好解決，也就是聯(lián)合育種的基礎(chǔ)不穩(wěn)，致使聯(lián)合育種仍然停留在計(jì)劃上，實(shí)際效果差。
目前聯(lián)合育種急需解決的是組織管理問(wèn)題，而不是技術(shù)問(wèn)題。在形式上，應(yīng)該首先選擇豬種類(lèi)型相似的場(chǎng)，在一個(gè)區(qū)域先形成聯(lián)合育種中心，然后再由不同區(qū)域的中心組成全國(guó)的聯(lián)合育種體系，目前的全國(guó)聯(lián)合育種效果不理想，也與區(qū)域中心沒(méi)有形成有關(guān)。我國(guó)的引進(jìn)品種來(lái)源復(fù)雜，形成了不同特點(diǎn)的品系，選育重點(diǎn)、選育方向有所不同，目前全國(guó)的遺傳評(píng)估方案不能適應(yīng)所有的品系，也使許多企業(yè)對(duì)聯(lián)合育種積極性不高，單一的全國(guó)性聯(lián)合育種無(wú)法滿足多樣性的要求，因此，有專(zhuān)家認(rèn)為全國(guó)性的聯(lián)合育種工作不適應(yīng)我國(guó)的國(guó)情，但在一定區(qū)域，品種類(lèi)型相同的種豬企業(yè)實(shí)施聯(lián)合育種是提高我國(guó)豬育種效率的有效途徑。
聯(lián)合育種需要有專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)、人員，需要當(dāng)?shù)匦袠I(yè)主管部門(mén)的參與支持，目前這一工作幾乎全是兼職人員，性能測(cè)定依靠參加企業(yè)的場(chǎng)內(nèi)測(cè)定，其真實(shí)性得不到保障，致使種豬場(chǎng)對(duì)其他場(chǎng)的數(shù)據(jù)不信任，遺傳聯(lián)系的建立和跨場(chǎng)選擇也就沒(méi)有了基礎(chǔ)。需要有專(zhuān)門(mén)的獨(dú)立機(jī)構(gòu)、人員參與種豬場(chǎng)的場(chǎng)內(nèi)測(cè)定。
聯(lián)合育種在我國(guó)還有很長(zhǎng)的路要走，一些基礎(chǔ)問(wèn)題沒(méi)有解決以前，很難有大的突破。
3 地方資源利用問(wèn)題
在地方資源的利用上，已經(jīng)不是我們要不要去利用的問(wèn)題，而是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的未來(lái)發(fā)展必須走資源節(jié)約型、節(jié)糧型的道路。這是因?yàn)?，一方面，我?guó)的糧食生產(chǎn)能力無(wú)法支撐一個(gè)規(guī)?；默F(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)，另一方面，我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家有著完全不同的特點(diǎn)，小規(guī)模、大群體的農(nóng)村養(yǎng)殖是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的主體，在現(xiàn)行土地政策的條件下，勞動(dòng)力的過(guò)剩及農(nóng)業(yè)的相對(duì)低收入使養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)成為必要，而自給型的飼料構(gòu)造及經(jīng)營(yíng)上的靈活性使農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬的存續(xù)成為可能。
2005年我們開(kāi)始承擔(dān)農(nóng)業(yè)部科技入戶(hù)工程項(xiàng)目，走訪了全國(guó)12個(gè)省15個(gè)縣上百個(gè)農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)，發(fā)現(xiàn)在品種利用上仍然存在很多問(wèn)題，許多地區(qū)行政主管部門(mén)推廣洋三元，而農(nóng)戶(hù)的養(yǎng)殖條件、飼料水平跟不上，將“瘦肉型”豬養(yǎng)成了“瘦型”豬，母豬不發(fā)情或第一胎以后乏情、屢配不孕的“二產(chǎn)癥”現(xiàn)象非常普遍，因此，出現(xiàn)了養(yǎng)殖戶(hù)淘汰引進(jìn)品種，重新飼養(yǎng)地方品種雜交母豬的現(xiàn)象，農(nóng)戶(hù)反映，在他們的飼養(yǎng)條件下，內(nèi)三元豬生長(zhǎng)并不慢，而且二雜母豬飼料要求低，非常重要的是抗病力強(qiáng)，成活率高，雖然銷(xiāo)售價(jià)格低一些，但總體上比較合算。
我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化和烹飪習(xí)慣對(duì)豬肉“原味”口感有著更高的要求，風(fēng)味品質(zhì)俱佳的豬肉正越來(lái)越成為高收入人的首要選擇，而且有專(zhuān)門(mén)的屠宰企業(yè)收購(gòu)內(nèi)三元豬，用于供應(yīng)特定的市場(chǎng)或出口，這為我國(guó)地方資源的利用提供了新的機(jī)遇。我國(guó)的豬種資源豐富、多樣，有生長(zhǎng)快、有瘦肉率高的，有飼料利用率高的，有繁殖性能高的，有肉質(zhì)好的，有利用青粗飼料能力強(qiáng)的，有抗逆性強(qiáng)的，這些資源是我們培育新品種的良好素材，未來(lái)豬的育種，應(yīng)重點(diǎn)發(fā)掘一批有利用價(jià)值的新基因和優(yōu)異育種新材料。
我國(guó)也曾培育了一些利用地方品種資源的母系或品種，除部分已經(jīng)不存在外，大部分還保留了一個(gè)群體，但這些育種項(xiàng)目結(jié)束以后，一般都沒(méi)有后續(xù)支持，由于經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系，現(xiàn)在的大型種豬企業(yè)都在推廣洋三元豬。這就造成了我國(guó)農(nóng)村中小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)需要瘦肉率55%～60%的高效母豬，而選育單位一方面規(guī)模小，另一方面對(duì)分散的中小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)又很難推廣的矛盾局面。利用地方品種資源選育新的品種或品系是一費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、投入大、回報(bào)比較低的工作，沒(méi)有國(guó)家的長(zhǎng)期投入，很難堅(jiān)持下去。
4 企業(yè)的育種動(dòng)力問(wèn)題
我國(guó)豬育種進(jìn)展緩慢，很重要的原因是企業(yè)沒(méi)有育種的動(dòng)力。我國(guó)是養(yǎng)豬業(yè)大國(guó)，同時(shí)也是種豬進(jìn)口大國(guó)，目前我國(guó)的種豬場(chǎng)幾乎變成了國(guó)外種豬場(chǎng)不同級(jí)別的擴(kuò)繁基地。進(jìn)口種豬目前在我國(guó)利潤(rùn)相當(dāng)豐厚，從企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)考慮，屬于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)行為，應(yīng)該無(wú)可厚非，但大量的種豬進(jìn)口，對(duì)我國(guó)的良種安全構(gòu)成了威脅，而且使我國(guó)企業(yè)育種的動(dòng)力喪失，不利于我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)發(fā)展，因此，國(guó)家有必要限制進(jìn)口，要限制地方政府出資進(jìn)口種豬，而且在數(shù)量上實(shí)施宏觀控制。亞富牧業(yè)公司主營(yíng)產(chǎn)品：母豬產(chǎn)床配套設(shè)備系列，養(yǎng)豬配套設(shè)備系列，漏糞地板網(wǎng)系列，喂飼設(shè)備系列，仔豬保溫系列，豬場(chǎng)自動(dòng)化供料設(shè)備等產(chǎn)品。
我國(guó)的種豬場(chǎng)門(mén)檻比較低，2005年全國(guó)有3428家，相當(dāng)一部分沒(méi)有進(jìn)行實(shí)質(zhì)上的育種工作，只繁不育，只能起到擴(kuò)繁場(chǎng)的作用，而且種豬市場(chǎng)比較混亂，一些不合格的豬場(chǎng)、甚至商品場(chǎng)也在銷(xiāo)售種豬， 盡管?chē)?guó)務(wù)院頒布了《種畜禽管理?xiàng)l例》、《畜牧法》，但缺少專(zhuān)職種畜禽質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)種畜禽生產(chǎn)的行業(yè)監(jiān)管，對(duì)種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)難以進(jìn)行有效的監(jiān)督管理，這也嚴(yán)重影響了種豬企業(yè)的育種積極性。性能測(cè)定這一育種工作最基礎(chǔ)的問(wèn)題在我國(guó)成為了最嚴(yán)重的問(wèn)題，不僅測(cè)定數(shù)量少，而且有些企業(yè)存在先留種、后測(cè)定，勉強(qiáng)應(yīng)付檢查。
企業(yè)的育種動(dòng)力，是我國(guó)未來(lái)豬育種工作成敗的關(guān)鍵，企業(yè)主動(dòng)育種之時(shí)，也是我國(guó)豬育種成功之時(shí)。
5 政府的資金支持問(wèn)題
我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)問(wèn)題越來(lái)越重視，但長(zhǎng)期以來(lái)，對(duì)農(nóng)業(yè)的投入主要集中在種植業(yè)領(lǐng)域，雖然畜牧業(yè)的產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%左右，但近幾年每年增加的支農(nóng)資金中，用于畜牧業(yè)的還不到5%，與畜牧業(yè)的地位極不相稱(chēng)；而在畜牧業(yè)領(lǐng)域，近幾年又主要用于支持牛、羊發(fā)展，特別是奶牛的發(fā)展，而對(duì)占肉類(lèi)總產(chǎn)65%的養(yǎng)豬業(yè)支持比較少；在養(yǎng)豬業(yè)中，我國(guó)對(duì)品種改良、種豬場(chǎng)建設(shè)支持比較多，雖然近幾年增加了資源場(chǎng)的資助強(qiáng)度，但總體上，對(duì)地方品種資源研究利用的支持非常少，許多科研工作者靠對(duì)地方品種資源的感情和社會(huì)責(zé)任在艱苦的工作，豬種質(zhì)資源是育種及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)和戰(zhàn)略性?xún)?chǔ)備資源，因此，地方豬種優(yōu)良特性的挖掘和利用模式應(yīng)引起我國(guó)政府的高度重視，給予資金支持。
6 結(jié)語(yǔ)
中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家有著完全不同的特點(diǎn)，我國(guó)的國(guó)情、資源、環(huán)境決定了我國(guó)不能全部規(guī)?；鸩浇档蜕B(yǎng)戶(hù)比例，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)向適度規(guī)模飼養(yǎng)發(fā)展，應(yīng)是我們發(fā)展的主要方向。我國(guó)的國(guó)家攻關(guān)項(xiàng)目，從“七五”開(kāi)始進(jìn)行新品系培育，當(dāng)時(shí)的課題設(shè)計(jì)是利用引進(jìn)和地方兩類(lèi)資源，培育專(zhuān)門(mén)化品系，這種思想，現(xiàn)在看來(lái)無(wú)疑是非常正確的，也是我國(guó)豬的育種工作未來(lái)的工作方向。
在引進(jìn)品種的選育上，需要夯實(shí)聯(lián)合育種的基礎(chǔ)，政府和行政主管部門(mén)應(yīng)首先解決市場(chǎng)準(zhǔn)入、組織管理問(wèn)題，成立專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)，通過(guò)管理手段調(diào)動(dòng)企業(yè)的育種積極性。亞富牧業(yè)公司主營(yíng)產(chǎn)品：母豬產(chǎn)床配套設(shè)備系列，養(yǎng)豬配套設(shè)備系列，漏糞地板網(wǎng)系列，喂飼設(shè)備系列，仔豬保溫系列，豬場(chǎng)自動(dòng)化供料設(shè)備等產(chǎn)品。www.beautytips911.com 13844488499
地方豬種在我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)中有獨(dú)特的作用，能夠起到引進(jìn)品種所起不到的作用，加上豬種資源是一種不可再生資源，一旦丟失，無(wú)可挽回，這也要求政府應(yīng)加大對(duì)地方豬種保種和利用的投資力度和政策傾斜，以使這座地方豬種的基因?qū)殠?kù)能更好地滿足不斷變化著的人類(lèi)需求和多樣化的未來(lái)市場(chǎng)。
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